2013-01-25



Fox Creek Wines genomförde sin resa i vinets och matens magi idag hos högaktuella Adam & Albin

Fox Creek Wines höll tidigare idag en vertikalprovning av Red Baron Shiraz och Short Row Shiraz där det provades årgångar som aldrig tidigare presenterats i Sverige. Tillsammans med de välmeriterade kockarna Adam Dahlberg och Albin Westman hade Stellan Kramer nöjet att servera en parad av smårätter som förgyllde vinernas smak.


Om Fox Creek Wines:
Jim och Helen Watts slog sig ner i Fox Creek, McLaren Vale, i södra Australien i början av 80-talet. Jim, professor i kirurgi och perfektionist med ambitionen att göra det bästa vinet i McLaren Vale. Trots att ingen trodde att det gick att odla kvalitetsvin på deras egendom (där jordmånen är tjocklera som tidigare använts för majsodling och betesmark) är Fox Creek idag en av de mest framgångsrika unga producenterna i McLaren Vale. Fox Creek är en av endast två producenter som vunnit hyllade Bushing Trophy (bästa vinet på McLaren Vale Regional Wine Show) tre gånger. Fox Creek har dessutom fått fem stjärnor i legendariska James Hallidays Australia Wine Companion. I år vann 2009 Reserve Shiraz Trophyn "Bästa Shiraz" på Decanter International Wine and Spirit Competition i London.



Tipsa en vän