Restaurang Expo
, Årets upplaga av FASTFOOD & CAFÉ och RESTAURANGEXPO på Kistamässan i Stockholm blev en succé. Besökare och utställarantalet hade också ökat (från 2009) med över 40 % till över 180 utställare med 5745 besökare på två dagar.

Besökarna, var specialinbjudna inköpare och beslutsfattare i branschen som var på plats för att smaka, prova och se framtidens trender i fastfood-, café, och restaurangbranschen. På mässgolvet presenterades allt från råvaror till maskiner och det fanns alla möjligheter till att hitta produkter som kan bidra till ett intressantare och nytänkande utbud hos besökarnas restauranger och caféer.
Världsmästare och svenska mästare: Mässdagarna bjöds besökarna på aktiviteter som lockade storpublik. Exempelvis Daniel Högnerts vann Vassaste Kocken priset, Pizza SM avgjordes, följt av seminarie med när Peter Kreiner, VD för danska stjärnrestaurangen Noma som gav sina bästa råd på hur man skapar världens bästa restaurang.

Läckra muffins

Vassaste Kocken: Vinnare Daniel Högnert till längst till vänster


Arla Food Service med sina nya produkter Yoggi Squeeze, Keso mellanmål och mjölkchokladen


Vassaste Kock, tävling
Vassaste Kock tävling
Vassaste kock tävling

Franz Xaverziegerer, assistant jury på vassaste kocken tävlingen

Andreas Hedlund, jury på vassaste kocken tävlingen

Lars Kinch, konfrencier på vassaste kocken tävligen

Daniel Pettersson, vassaste kock deltagare

Daniel Lanner, vassaste kock deltagare

Marcus Lindgren, vassaste kock deltagare

Denis L'orphelin, Traidfood

Sam Bennell, Rotisol

Veli Nasib, Pritchitts

Alexander och Peter De Gooyears, Båstad Vinhandeln

Johan Coppens


Mike Dimoulios och Strömma


Niclas La Hace Saturnus

Christos Petridits, Pizza Kalmar

företaget Saturnus